Serum Gorgas Gran Reserva 40% 0,7 l (holá láhev)

Rum Sérum Gorgas se vyrábí ze 100% panamské šťávy z cukrové třtiny. Cukrová třtina pochází z okolí malého města Pesé v provincii Herrera, kde jsou ideální klimatické podmínky pro pěstování cukrové třtiny. Ta se naseká a rozdrtí na třtinovou šťávu. Šťáva se potom vaří, aby krystalizovala cukry, které se odstředí a zanechají po sobě melasu. Ačkoli je to většinou cukr, melasa také obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, které dodávají rumu aroma, chuť a komplexitu. Fermentuje a destiluje se na kolonovém destilačním zařízení. Rum má světle jantarovou barvu. Vůně marcipánu a koření s nádechem medu, pomerančové kůry a dubu. Plná chuť s výraznými tóny ovoce a koření. Závěr je suchý, dlouhý a hřejivý s trochou pepře a tabáku. Rum se jmenuje podle armádního chirurga Williama C. Gorgase, který zachránil tisíce životů z malárie a žluté zimnice během výstavby Panamského průplavu (1880-1914).