Kyselina citronová

Přípravek je klasifikován jako zdraví škodlivý. Signální slovo: Varování  Údaje o nebezpečnosti a pokyny pro bezpečné zacházení: H319 – Způsobuje vážné podráždění očí. P264 – Po manipulaci si důkladně umyjte ruce (nebo zasažené části těla). P280 – Používejte ochranné brýle P305 + P351 + P338 – PŘI ZASAŽENÍ OČÍ: Opatrně několik minut vyplachujte vodou.Vyjměte kontaktní čočky, jsou-li nasazeny a pokud je lze snadno vyjmout.Pokračujte ve vyplachování. P337 + P313 – Přetrvává-li podráždění očí:Vyhledejte lékařskou pomoc / ošetření. Kyselina citronová MONOHYDRÁT E 330 „ pro použití v potravinách “ Proč ji použít? široké použití při zpracování vína se používá jako činidlo upravující kyselost zvýrazňuje chuť působí jako sekvestrační činidlo (váže ionty kovů) působí synergicky ve směsích antioxidantů Jak ji použí? dle potřeby pro danou surovinu u vína dávkování limitováno Vinařským zákonem Uvedené informace mají informativní charakter.  Před použitím si vždy přečtěte údaje na obalu a připojené informace o produktu.