Gojník z Olympu

Čaj s řeckým certifikátem ekologického zemědělství

100% Sideritis scardica

Karton 300 g - klasy s natěmi a listy.

"Demeter" - dovozce a distributor pro Polsko.

Gojník je rostlina, která roste na horských svazích. Má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, proto se doporučuje v období nachlazení – posiluje imunitu a během nemoci zmírňuje její průběh, působí proti kašli a proti bolesti. Čistí organismus a působí močopudně. Šálek nálevu z gojníku pomůže po náročném dni relaxovat. Příznivě působí na oběhový systém; reguluje tlak a udržuje správnou tělesnou teplotu. Čaj z gojníku také příznivě působí na trávicí systém, močové cesty a prostatu, a zajímavostí je, že zvyšuje potenci, proto je považován za afrodiziakum.

Proč Gojník z Olympu?

Je jedinečný. V celé Řecku existuje 17 odrůd gojníku, zatímco sideritis scardica (olympský čaj) roste pouze na hoře Olymp. Pěstuje se ve velkých nadmořských výškách - 1000 m n. m. nebo více. Na trhu existuje mnoho "horských" čajů, ale ty jsou pěstovány v nulové nadmořské výšce, na rovině a nemají nic společného s vlastnostmi půdy a mikroklimatu Olympu.

Má bohaté aroma a chuť.

100% čistá rostlina, pěstovaná ekologicky "jak chce Bůh".

Sideritis scardica pomáhá odstraňovat proteinové usazeniny, které jsou jednou z hlavních příčin Alzheimerovy choroby a stařecké demence.

Příznivě ovlivňuje práci mozku a potlačuje jeho záněty způsobující problémy s pamětí a závratě.

Je zdrojem různých minerálních látek (mj. zinku, hořčíku, sodíku, kobaltu, mědi, ale především železa) – díky tomu zlepšuje fungování oběhového systému, pomáhá v boji proti anémii, přirozeně vyrovnává tělesnou teplotu a tlak krve.

Bohatý obsah flavonoidů, které chrání oběhový a kardiovaskulární systém.

Zejména užitečný při anémii, posiluje vlasy a slabé nehty.

Zlepšuje funkci jater, detoxikuje organismus od toxinů.

Skvěle čistí ledviny (zvyšuje diurézu a odstraňuje ledvinový písek) a močový měchýř, zvláště doporučován při opakovaných infekcích močových cest – přírodní močopudný prostředek.

Příznivě působí na fungování trávicího systému, bojuje proti zažívacím potížím a gastrointestinálním poruchám.

Reguluje činnost nervového systému.

Posiluje imunitní systém, působí protizánětlivě, antibakteriálně a protiplísňově.

Bojuje proti kašli, pomáhá léčit záněty dýchacích cest, díky vysokému obsahu éterických olejů skvěle inhaluje. Užitečný při příznacích nachlazení a chřipky, a dokonce i zánětu plic či průdušek.

Účinný při astmatu a dušnosti.

Čaj obsahuje tein a je přírodním antioxidantem (ničí volné radikály, zpomaluje procesy stárnutí), v čemž se velmi podobá běžně známému zelenému čaji, jen neobsahuje kofein.

Tajemství přípravy horského čaje

Nálev by se měl připravovat výhradně z „vršků“: kvítků, stonků a listů. Proto je nejlepší zvolit gojník ve formě celých kvítků nebo kvítků se stonky.

Pro přípravu nejlepšího nálevu z gojníku vložte do sklenice 1-2 větvičky (zlomené s listy a stonkem) nebo malou hrst kvítků. Zalijte vroucí vodou, přikryjte, počkejte 5-10 minut a sceďte.

Můžete také připravit čaj tradičním řeckým způsobem, tedy zalijte gojník studenou vodou, přikryjte, pomalu zahřívejte, přiveďte k varu a odstavte, počkejte několik minut, sceďte a pijte.

Vyhněte se dlouhému vaření gojníku, protože ztratí své prospěšné vlastnosti.

Nálev získá žlutozelenou barvu. Chuť je jemná, svěží, lehká, lahodná, s příjemnou bylinnou dochutí.

Pokud chcete nálev osladit, použijte k tomu med nebo karob. Můžete také lehce ozvláštnit chuť přidáním trochy čerstvého zázvoru, několika lístků máty, skořice nebo plátku citronu.

Směle můžete experimentovat přidáním dalších bylin, např. šalvěje, heřmánku nebo sporýše.

Výborný i za studena – účinně uhasí žízeň!

Ideální na oslavách s přídavkem citronu.

Pozor! Na kašel, do nálevu (po mírném vychladnutí) přidáme med a skořici.

Důležité:

Při nákupu – pamatujte, že surovina nesmí být mechanicky drcená, ale ve formě stonků, listů a květů. Rozhodně by neměla být mletá, protože nejcennější jsou vrcholy stonků s květy, které obsahují nejvíce účinných látek a éterických olejů. Uvolňují se během vaření a zároveň dodávají nálevu krásnou žlutozelenou barvu. Denní konzumace nálevu z gojníku jednou, nebo dokonce 2-3krát denně, nemá žádná zvláštní omezení, nicméně je třeba zachovat zvláštní opatrnost u těhotných a kojících žen, a také u dětí, protože neexistují žádné údaje o účincích u těchto skupin nebo jsou nedostatečné. Nebyla také zjištěna možnost předávkování tohoto přípravku a s tím spojené nežádoucí účinky.