Mák cukrářský modrý Kl I – 5 kg

Mak modrý cukrářský KL I – 5 kg

Zrna máku se získávají z sušených květů máku lékařského.

Dvě hlavní odrůdy, takto získaného máku, jsou bílá a modrá.

Tento modrý je považován za „evropský mák“, protože je v našem geografickém regionu nejčastěji vyskytován. Používá se například k pečení. Ačkoli ho téměř každý den potkáváte v podobě přísady nebo posypky od pečiva.

Modrý mák je základem přípravy tradičních pokrmů s mákem.

Patří mezi ně například tradiční vánoční pokrmy, jako je kutia, mazurka nebo keks.

Modrý mák je také skvělým doplňkem k salátům a pečivu připravenému samostatně doma.

Mák obsahuje mnoho vitamínů a cenných minerálních látek. Jedná se mimo jiné o vápník, fosfor a hořčík.

Modrý mák je nejlepší druh máku.