Sladká Mletá Paprika 5 Kg

SLADKÁ MLETÁ PAPRIKA 5kg

Sladká mletá paprika je jednou z nejrozšířenějších a nejčastěji používaných koření na světě. Prášková forma vzniká mletím sušené papriky, sladkou chuť jí dodávají speciální odrůdy. Paprika jako koření je mnohem pohodlnější alternativou k čerstvé paprice, protože obsahuje plné aroma zeleniny a zároveň nevyžaduje žádnou přípravu. Navíc, jako jedna z mála zeleniny, si paprika zachovává své vlastnosti při dušení a pečení. Dodává mnoha pokrmům neobvyklou chuť a hodí se jak k masu, tak k vegetariánským jídlům. Lze ji použít i jako barvivo. Díky své univerzálnosti nachází široké použití v Polské i mezinárodní kuchyni, např. v maďarské nebo mexické kuchyni.

Paprika je zdrojem vitamínu C, který je velmi důležitý pro správné fungování organismu. Dodává tělu mnoho cenných vitamínů a minerálů pro zdraví. Je to hodnotný produkt, po kterém se vyplatí sahat co nejčastěji. Vitamíny C, A, E v ní obsažené pečují o stav cév, mladistvý vzhled pokožky a podporují imunitu. Paprika obsahuje flavonoidy, tedy antioxidanty. Ty chrání tělo před škodlivým působením volných radikálů. Kromě toho je toto koření zdrojem vitamínů skupiny B, draslíku, železa, hořčíku a fosforu. Sladká paprika podporuje činnost trávicího systému díky obsahu vlákniny. Nespornou výhodou je také její nízká kalorická hodnota.

Nutriční hodnoty produktu ve 100 g

Energetická hodnota 1185 kJ / 287 kcal

Tuky 13 g

- z toho nasycené mastné kyseliny 2,1 g

Sacharidy 54 g

- z toho cukry 10 g

Vláknina 32 g

Bílkoviny 14 g

Sůl 0,17 g

Skladování: Aby paprika zůstala barevná a chutná i po dobu 18 měsíců, skladujte ji na suchém, tmavém a chladném místě při teplotě 5-10 °C.

Datum spotřeby: Všechny naše produkty mají aktuální datum spotřeby a pocházejí z pravidelných dodávek.

Balení: prezentovaná fotografie balení produktu je ilustrační a může se lišit v závislosti na šarži produktu. Jedná se však vždy o balení s veškerými atesty určenými pro skladování daného produktu.

POUŽITÍ:

Mletou sladkou papriku lze použít mnoha způsoby. Může být konzumována syrová, např. jako přísada do sendvičů, salátů, salátů. Nejpopulárnější je však jako součást teplých pokrmů.Paprika je mimořádně populární v receptech maďarské, španělské, bulharské, italské a mexické kuchyně. Skvěle se hodí do polévek a gulášů. Můžete ji přidat do lečo, bogracu, fazolí po bretaňsku. Je vhodný také pro pečící a zeleninové omáčky. V asijské kuchyni se běžně používá v rýžových pokrmech. Sladká mletá paprika se skvěle hodí také k masu – drůbeži, vepřovému masu, hovězímu masu a dokonce i rybám. Používá se při výrobě klobás a uzenin. Je nenahraditelná v salátech a pokrmech z grilu a trouby.

Sladká paprika má široké použití v medicíně díky svým antibakteriálním, protizánětlivým a trávicím vlastnostem. Sladká paprika stimuluje vylučování žaludeční šťávy a zlepšuje chuť k jídlu. V čínské medicíně se pálivá paprika používá jako účinný prostředek proti depresi a únavě. Má silný vliv na sliznice, proto má čistící účinek.

Recept na pokrm s paprikou

Krémová polévka z papriky

Složení:

1 lžíce másla

1 cibule

2 stroužky česneku

1 mrkev

3 červené papriky

700 ml vývaru

2 lžíce koncentrátu

koření: sůl, pepř, 1 lžička tymiánu, 1 lžíce sladké papriky, 2 lžíce česneku, 0,5 lžičky chilli

Příprava: Cibuli nakrájenou na kostičky zesklujte na másle. Přidejte nakrájený česnek a chvíli osmažte. Přidejte nastrouhanou mrkev, papriku nakrájenou na kostičky, promíchejte a osmažte 5 minut. Přidejte koření a promíchejte.

Nalijte vývar, koncentrát, dochuťte solí a pepřem a vařte. Vařte na mírném ohni 15 minut.

Naneste na hladký krém. Podáváme s česnekovými krutony a strouhaným parmazánem.

NABÍZÍME POUZE VÝROBKY NEJVYŠŠÍ KVALITY POCHÁZEJÍCÍ OD PROVĚŘENÝCH VÝROBCŮ.

DĚKUJEME ZA NÁVŠTĚVU NAŠÍ AUKCE

VÍTÁME VÁS PŘI NAKUPOVÁNÍ