Jídlo a zdraví (Annemarie Colbin, 2004)

Ikar 2004 Vazba: pevná Stav: Velmi dobrý, zašlé stránky Kniha americké autorky je určena všem čtenářům, kteří se zajímají o alternativní medicínu a zdravý způsob života. Je překvapivě rozumná, názory a informace v ní uvedené vycházejí ze "zdravého selského rozumu" a zkušeností mnoha generací. Kniha je rozdělená do tří částí - první část se zabývá významem potravy pro živé organismy a základními principy rovnováhy v přírodě. Druhá část je věnovaná moderním způsobům stravování, účinku různých potravin, jejich úpravě, přípravě jídelníčků "přesně na m...