Hrnec na džem de Buyer 6202.40

Vlastnosti: - měděný hrnec na džem / marmeládu s nýtovanými litinovými rukojeťmi - ideální pro výrobu džemu, pro práci s cukrem, čokoládou a destilaci - materiál: měď- objem: 11 l- průměr: 40 cm, výška: 14,4 cm - zachovává barvu ovoce - snadná údržba - měď je nejlepším materiálem pro práci s cukrem a/nebo jeho vaření, protože podporuje karamelizaci - ideální pro výrobu džemů (z nekyselého ovoce), karamel, pusinek nebo jiných sladkých pokrmů, které vyžadují extrémní přesnost - měď by se neměla používat se slanými nebo kyselými potravinami - rovnoměrné rozložení tepla a optimální přenos tepla umožňuje skvělou kontrolu nad prostředím vaření - zachovává přirozenou barvu ovoce: džemy netmavnou- velké ploché dno: velmi stabilní nádobí, i na plynovém hořáku- rukojeti z lité oceli = snadná manipulace a bezpečné použití- otevřený zaoblený okraj hygienický, bez ostrých hran- vhodné pro všechny typy zdrojů tepla kromě INDUKCE!!!- péče: před prvním použitím nádobí umyjte horkou mýdlovou vodou, důkladně opláchněte a opatrně osušte. Vyhněte se delšímu kontaktu holé mědi s kyselými nebo zásaditými potravinami (citrony, rajčata, slané pokrmy atd.). Nenechávejte sladké pokrmy v nádobě stát ani vychladnout- neumisťujte nádobu na zdroj tepla, když je prázdná- čistěte neabrazivní houbičkou a horkou mýdlovou vodou (nepoužívejte abrazivní prostředky ani čisticí prostředky)- pro obnovení lesku mědi použijte speciální měděnou pastu- po umytí nádobu dobře osušte- nevkládejte do myčky nádobí- nádobu skladujte na suchém a větraném místě- nabízíme ve dvou variantách 6200.38 průměr 38 cm, tloušťka 1,2 mm a 6202.40 průměr 40 cm, tloušťka 1,7 mm