AYUKO Somen nudle 300 g

Somen nudle jsou tradiční japonské asijské nudle, které se vyznačují svou mimořádnou jemností a tenkým tvarem. Díky své lehké chuti a snadné stravitelnosti se skvěle hodí jak do teplých, tak i do studených pokrmů. Jejich příprava je velmi rychlá – během pár minut máte hotový základ pro jednoduché, ale lahodné jídlo.

V Japonsku jsou somen nudle oblíbené především v létě, kdy se podávají vychlazené s osvěžující omáčkou tsuyu a čerstvými bylinkami. Stejně dobře je ale využijete i jako nudle do polévky, například v jemném zeleninovém vývaru, nebo je můžete kombinovat s tofu, mořskými plody či lehce restovanou zeleninou. Skvělé jsou i v salátech, kde vynikne jejich jemná textura a schopnost vstřebat chutě zálivek.

Pokud hledáte alternativu k hutnějším druhům, jako jsou udon nudle nebo čínské nudle, somen představují lehčí variantu, která nezatíží a zároveň zasytí. Jsou ideální i pro přípravu domácích nudlí v asijském stylu, ať už se rozhodnete pro tradiční japonský recept, nebo moderní kombinace s evropskými ingrediencemi.

Příprava: nudle vařte krátce ve vroucí vodě 1 - 2 minuty. Pak sceďte a propláchněte.

Složení: pšeničná mouka, voda, sůl. 

Hmotnost: 300 g

Země původu: Čína