Teriyaki omáčka Amoy 150 ml

Teriyaki je japonská technika přípravy masa, "teri" znamená lesk a "yaki" znamená grilovat. Maso nebo ryby jsou marinovány ve speciální teriyaki omáčce, jejímiž hlavními složkami jsou sójová omáčka, mirin (nebo saké) a cukr (nebo med). Poté se maso nebo ryby grilují nebo smaží. V Japonsku se touto technikou nejčastěji připravují ryby.

Marinováním v teriyaki omáčce je maso hloubkově ochuceno a zjemněno před tepelnou úpravou. Při použití teriyaki marinád není nutné používat žádná další ochucovadla.

Složení: sójová omáčka (voda, sójové boby, sůl, pšeničná mouka), cukr, voda, rýžový ocet, sůl, barvivo: E150c, kvasnicový extrakt, česnek, konzervační látka: E202, stabilizátor: E415, zvýrazňovač chuti: E631, E627

Obsah: 150 ml

Země původu: Hongkong