Pražský kulinářský institut Maso – Jednoduše & dokonale - unisex

Maso – Jednoduše & dokonale Roman Vaněk, Jana Vaňková Objevte kouzlo dokonalé přípravy masa! Tato kuchařka je ideální pro všechny, kteří chtějí vařit snadno, rychle a chutně. Přináší srozumitelné recepty na přípravu vepřového i hovězího masa, a to z běžně dostupných surovin, které najdete v každém supermarketu. Díky důmyslným postupům zvládne přípravu pokrmů nejen zkušený kuchař, ale i úplný začátečník. V knize najdete řadu receptů, které se opírají o české tradice, ale přinášejí i moderní přístup. Pomalé pečení, dušení při nízké teplotě nebo jednoduché dochucení ukazují, že skutečná dokonalost spočívá v jednoduchosti. Mnohé pokrmy si připravíte s minimem úsilí – stačí je nechat pomalu táhnout v troubě nebo na plotně, zatímco vy budete mít čas věnovat se jiným věcem. Čím vás tato kniha osloví? • Jednoduché recepty: Přesné a přehledné postupy krok za krokem. • Dostupné suroviny: Vaření bez zbytečné složitosti, jen z ingrediencí, které snadno seženete. • Tradiční české chutě: Kombinace klasickýc