Paprika setá, sladká paprika – mletá - Capsicum annuum - Fructus capsici annui
Sušená, mletá paprika roční. Sladká mletá paprika získaná z plodů rostliny Capsicum annuum je ceněna pro svou bohatou chuť, výraznou barvu a různorodé využití v kuchyni. Kromě své jedinečné chuti a vůni poskytuje i řadu zdravotních benefitů. Má jemnou a méně pikantní chuť jako jiné druhy papriky.
Sladká paprika obsahuje flavonoidy, karotenoidy, vlákninu, kyselinu listovou, vitamíny A, vitamíny skupiny b, vitamín C a E.
Příznivé vlastnosti sladké mleté papriky:
bohatý zdroj vitamínů - sladká mletá paprika je bohatá na vitamín C, který je důležitý pro imunitní systém, zdraví pokožky a vstřebávání železa. Obsahuje také vitamíny A, K a E, které jsou nezbytné pro celkové zdraví organismu,
antioxidant - paprika obsahuje antioxidanty, jako jsou karotenoidy a flavonoidy, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Tyto antioxidanty mohou přispět ke snížení rizika vzniku chronické nemoci a podpořit celkové zdraví,
podpora trávení - sladká mletá paprika podporuje zdraví trávicího systému, některé složky papriky mohou stimulovat produkci žaludečních šťáv a pomoci při trávení jídla,
všestranné použití v kuchyni - sladká mletá paprika je všestranná přísada, kterou lze použít v mnoha jídlech, včetně omáček, marinád, polévek, salátů, masných jídel a dalších. Její jemná chuť a výrazná barva dělají z ní oblíbenou ingredienci v mnoha kuchyních po celém světě.
Použití
Sladká mletá paprika se používá jako koření do polévek, omáček, masa a dalších jídel ke zvýraznění chuti a barvy jídla, nebo jako součást kořenících směsí.
V případě zájmu o větší množství nebo o velkoobchodní spolupráci, nás neváhejte kontaktovat. Kontakty na naše obchodní zástupce a více informací naleznete zde: https://www.bioruze.cz/velkoobchodni-prodej.
