Prášek z mladé pšenice dokáže tělu poskytnou mnoho antioxidantů a dalších živin v jedné malé sklenici. Jde o superpotravinu, která obsahuje vitamín A, C a E a je bohatá na minerály, včetně hořčíku, fosforu, mědi železa a manganu. Obsahuje 17 aminokyselin, z nichž je 8 považováno za esenciální.
Pšenice je bohatá na chlorofyl, což je pigment rozpustný v tucích, který dává rostlinám jejich typickou barvu a kromě bílkovin je bohatý na vitamín C, B a antioxidanty. Díky antioxidantům pomáhá tělu snižovat oxidační stres, který poškozuje zdravé buňky. Kromě toho podporuje tvorbu hemomoglobinu.
TIP na přípravu: Prášek z mladé pšenice jednoduše rozmícháte ve vodě, džusu nebo můžete přidat do snídaňového smoothie. Více informací o mladé pšenici se dozvíte na BrainPedia.cz
