Bílkoviny jsou velmi často makroživinou, které máme v jídelníčku nedostatek. Těstoviny z červené čočky jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. S těmito těstovinami můžete mít příjem bílkovin pod kontrolou.
Po oloupání hnědozelené slupky má čočka červenou barvu. K výrobě BrainMax Pure těstovin je použitá mouka ze zrn červené čočky v BIO kvalitě, která je doplněná o hrachový protein. Těstoviny z červené čočky jsou ideální zdroj energie, který má navíc vynikající nutriční hodnoty. Jsou bohaté na bílkoviny (33%) a díky vyššímu obsahu vlákniny (5%) také lehce stravitelné. Jsou vhodné jako příloha k rajčatovým omáčkám, doplnit je můžete například o bazalkové pesto nebo smícháním se zeleninou z nich vytvořit pestrobarevný těstovinový salát. Na BrainMax Pure těstovinách si mohou pochutnat všichni, kteří preferují zdravý životní styl, jsou fyzicky aktivní, ale také osoby se specifickými požadavky na potraviny, včetně redukčního stravování.
Příprava: 100 g těstovin vložíme do 1 l mírně osolené vody a za občasného míchání vaříme na střední stupeň cca 5 minut. Uvařené těstoviny scedíme a po propláchnutí studenou vodou podáváme.
