Basiron Gouda s pepřem Hmotnost: celý koláč

Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, 1% zelený, bílý a černý pepř, zákysové kultury, mikrobiální syřidlo, konzervant (E251).

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1624kJ / 387kcal
tuky: 33,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 24 g
bílkoviny: 22,5 g
sůl: 2 g
Sacharidy: 0,25 g z toho cukry 0 g

Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C

Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní. Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.

Hmotnost celého koláče je cca 4,5kg, polovina okolo 2,25kg