Bleu dAuvergne Hmotnost: 250g

Složení: pasterované kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo, Penicillium roqueforti

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1569 kJ / 375 kcal
tuky: 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 21 g
bílkoviny: 23 g
sůl: 2,8 g
sacharidy: 1 g z toho cukry 1 g

Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C

Všechny sýry jsou automaticky vakuované a trvanlivost sýrů je 14 dní. Během letních měsíců jsou zásilky opatřeny chladícími elementy pro snížení teploty během přepravy.

Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 24 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené. 

Celý koláč má hmotnost cca 1,3 kg.