Grana Padano DOP Hmotnost: 100g

Složení: Syrové kravské mléko, sůl, živočišné syřidlo, konzervant (E1105 (vejce)).

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty, vejce

Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1654 kJ / 398 kcal
tuky: 29 g z toho nasycené mastné kyseliny 18
bílkoviny: 33 g
sůl: 1,5 g
sacharidy: 0,4 g z toho cukry 0 g

Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C

Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní. Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.

Hmotnost celého koláče je cca 35 kg, celý koláč v tomto případě znamená výseč cca 1/8 tedy okolo 3-4kg. Případný zájem o celý koláč prosí řešit individuálně přes email [email protected]