Chinkiang čínský černý ocet z lepkavé rýže
Vynikající jemný ocet, který dozrává po dobu 1-3 let. Tato procedura mu dodá příjemnou jemnější chuť, sytější barvu a aroma. Dá se konzumovat i jako samotný a hojně se používá v čínské medicíně jako doplněk stravy na podporu imunity a trávení.
Použití: Ideální pro marinování pokrmů z masa a kachny, jakož i na ochucení tmavých omáček nebo dušené zeleniny, také se dobře hodí jako dip.
Složení: voda, lepkavá rýže 25%, pšeničné otruby, cukr, sůl
Země původu: Čína
Objem: 550ml
Balení: Skleněná láhev
Výživové hodnoty na 100ml:
- Energetická hodnota 230 kJ / 55 kcal
- Tuky <0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g
- Sacharidy 5 g z toho cukry 2,8 g
- Bílkoviny 3,9 g
- Sůl 1,4 g
