Culina Botanica Česnek medvědí

Chuť a použití

V léčitelství se doporučuje pro snížení krevního tlaku, proti chřipce a astmatu. Pro použití v kuchyni se sbírá nať na počátku kvetení a využívá se k ochucení polévek, omáček a masa. Používáme i jako přísadu do čerstvých zeleninových salátů.

Původ

Česnek je v naší oblasti doma. 

Výsev

Medvědí česnek vyséváme od září do listopadu do sponu 10 x 30 cm.

Sklizeň

Sklízíme od dubna do května.