Culina Botanica Ředkvička Candela di Fuoco

Popis odrůdy

Vedle klasických kulatých ředkviček, které běžně najdeme v obchodech, existují i další druhy roztodivných barev a tvarů. Tato krásná červená ředkvička se pyšní dlouhým kořenem, který dorůstá délky až 15 cm. Uvnitř skrývá růžovou až bílou dužinu. A protože svým tvarem připomíná svíci, nese jméno Candela.

Chuť a použití.

Na ředkvičce si pochutnáte jak v salátu, tak třeba na chlebu. Nebo ji můžete zkusit naložit a zavařit. Výborné jsou i pomazánky.

Původ

Původní rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Asie. 

Výsev

Do skleníku ji můžete sázet už v únoru, na záhon od března do srpna v intervalech 14 dnů, abyste si prodloužili sklizeň. Řádky by od sebe měly být vzdálené 10–15 cm a rostlinky 3–5 cm.

Sklizeň

Od dubna do října.