Culina Botanica Ředkvička Růžová kráska

Chuť a použití

Jemná a svěží chuť, křupavá. Ředkvičky obecně je vhodné jíst syrové, nastrouhané či nakrájené. Rychle vadnou. Je dobré skladovat JE v lednici a nenechat vyschnout. Jíst se dá i nať.

Původ

Původní rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Asie. 

Výsev 

Výsev je možný do skleníku v lednu až únoru. Ven vysévat na jaře, v březnu a dubnu a poté zase na podzim (do prokypřené písčité půdy na slunné stanoviště). V létě se jim příliš nedaří, jdou rychle do květu. 

Sklizeň

Ředkvičky rostou rychle – mohou být zralé již za 14 dní až měsíc od výsevu. Jejich velikost přímo záleží na zálivce.