Vaříme podle Herbáře 4

POČTVRTÉ A ZASE JINAK

Čtvrtý díl knihy Vaříme podle Herbáře, to je souznění s přírodou a užitek z jejích plodů. Je to vnímavá úcta k životu předků, k jejich důmyslu a fortelu, ale i k jejich způsobu obživy. To vše v pestré škále bezmála dvou stovek receptů, jež autorky sesbíraly z nejrůznějších zdrojů především domácích. Jsou mezi nimi pokrmy z masa, zeleniny, ovoce a bylin, pečivo, nápoje, sladkosti. Skvosty lidové kuchyně, jako boží milosti, frgále, hoďbidlo, kucmoch, pražmo, pučálka a mnoho dalších, a k tomu trocha světové exotiky, jako ramen, kuře v seně nebo chimichurri. Jídla prostá i slavnostní, na každý den. A opět je doplněn malý herbář s rostlinami a plody, jež se významně uplatní nejen v kuchyni.