PECHOR Sylvánské zelené 2017 11% 0,375L výběr z cibéb, botritický sběr

Víno Pechor Sauvignon 2017 výběr z cibéb, botritický sběr je výjimečný sladký skvost z Moravy. Díky ušlechtilé plísni botrytis nabízí bohaté aroma medu, rozinek a sušeného ovoce. Sylvánské zelené je zajímavá rarita v tomto segmentu a vyskuytije se velmi vzácně. Je vhodné pro archivaci.  Vysoký zbytkový cukr je vyvážen svěží kyselinou, což dává vínu bohatost a hutnost. medové a rozinkové tóny sušené ovoce (meruňky, hrušky) jemná kořenitost kulaté, dlouhé dochutě   Ideální jako dezertní víno, k dezertům (ovocné koláče, créme brulée), modré sýry, foie gras . Limitovaná archivní láhev pro milovníky výrazných a komplexních vín. ???? Co znamená „výběr z cibéb“ a botrytida Výběr z cibéb = hrozny jsou silně přezrálé až rozinky Botrytida (Botrytis cinerea) = ušlechtilá plíseň, která: koncentruje cukr a aromatiku dává tóny medu, sušeného ovoce, marmelády