Centenario 18y Reserva dela Familia 0.7l recenze

Nejsilnější rum z řady Centenario stárnoucí 18 let v sudech z bílého amerického dubu za užití tradičního systému solera, kdy výrobce míchá ze sady sudů s rumem stejného typu, ale různých věkových kategorií. Rum si nejlépe vychutnáte se sklenkou čísté pramenité vody. Aroma: tabák, kouř, čokoláda Chuť: doutníky, tmavá čokoláda, muškátový oříšek, kakao Závěr: lískový oříšek Centenario je značka prémiových rumů z Kostariky. Rumy této značky bývají vyvážené, vyráběné z nejlepší třtiny a surovin zrajících ve zvláště vybraných dubových sudech po dobu několika let, které byly před tím použity pro zrání whisky a brandy. Dlouholetým zráním v těchto sudech rum získává intenzivní jantarovou barvu s nádechem kouře a příchutí vanilky. Historie rumu Centenario sahá až do roku 1969, kdy se rum začal vyrábět. Přísně tajná receptura obsahuje specifický proces míchání a zrání, který dělá z rumu Centenario produkt s prvotřídní kvalitou a typickou chutí a vůní. Proces výroby rumu Centario začíná sběrem cukrové třtiny, z jejíhož dřevnatého stonku plného měkké a sladké dřeně se získává cukr. Třtina se sklízí patnáct měsíců po zasetí, přičemž sklizeň připadá vždy na léto. Seče se ručně až u země a stonky se vozí do cukrovarů, kde se z nich lisuje šťáva.