Whisky Glendronach Cask strength b.8 gT 61%0.70l recenze

Osmé: plnění vyjímečné whisky v sudové síle. Opět se podrželi klasiky ex- Oloroso a ex-Pedro Ximenez sherry po dekádu. Vůně plná santalového dřeva, dubu, aromatické kolumbijské kávy, medu manuka a kakaa. Chuť nabízí tóny sametového karamelu, moka, třešní, čokoládového dortu, datlí, švestkových slupek a sultán, než se rozvinou do stop espressa, kakaa, lékořice a tabáku, které zůstávají v závěru. V roce 1823 vstoupilo ve Skotsku platnost nařízení, které legalizovalo pálení whisky. V roce 1826 založil James Allardice na Skotské vysočině GlenDronach, jednu z prvních oficiálních palíren. Během své historie několikrát změnila majitele, rostla, později ji na několik let zcela uzavřeli, aby pak znovu vybudovala a dalece překonala svou dávnou slávu. V roce 2015 získala ocenění Global Whisky Distiller of the Year. V nejstarší budově historického areálu GlenDronach údajně přebývá duch jisté španělské dámy, která přicestovala do Skotska v soudku sherry. Právě zálibou v sherry je palírna proslulá. Svoji tradiční skotskou whisky z vysočiny nechává zrát ve španělských sudech po špičkových lahůdkách Pedro Ximenez a Oloroso. Výsledkem je hutná, elegantní a neuvěřitelně chuťově bohatá whisky. Výrobní tajemství značky GlenDronach střeží už téměř 200 let hejno havranů, kteří se usadili v jejím skladišti. Legenda praví, že dokud tam zůstanou, bude se dobře dařit. Přejme jim dlouhý život, téhle dobroty by byla škoda.