Akashi Blended Sherry Cask Finish 40% 0,5L (karton)

Whisky vytvořená Mikiem Hiraishim, majitelem a Master Blenderem lihovaru Eigashima, který se dříve nazýval White Oak.

Směs obilných whisky z různých zdrojů a 30% sladových whisky destilovaných v japonské Eigashimě. Všechny dozrávaly v sudech z amerického dubu minimálně 3 roky a poté byly následně doladěny dodatečným zráním ještě 6 měsíců v sudech po ,,sherry“, známých sudech z andaluského vína.

Tato směs má bohatý a gurmánský profil, který ve vůni vyjadřuje aroma vanilky, sušených meruněk a pomerančové kůry. Chuť má jemnou texturu a je doprovázena kořeněnými a dřevitými tóny sušeného ovoce, které jsou typické pro whisky zrající v sudu po „sherry“. Toto doplňkové zrání je cítit iv poměrně dlouhém a elegantním závěru, kde se dřevité tóny dotýkají vínových „sherry“ tónů.