Dom Pérignon Vintage 2015 Brut 12,5% 0,75L (holá láhev)

Ve tmě sklepů, uvnitř lahví, prochází každý ročník pomalou transformací v kontaktu s kvasinkami. Trvá nejméně 8 let zpracování, než bude dosaženo harmonického dialogu mezi charakterem ročníku a charakterem Dům Pérignon. Šampaňské představuje dokonalou rovnováhu – je to příslib a pozvánka vstoupit do světa Dům Pérignon.

Vinohradnický rok 2015 se nesl ve znamení výrazných klimatických kontrastů, počínaje obzvláště studeným jarem, po němž následovalo dlouhé období horkého a suchého počasí, které trvalo až do konce srpna. Když se 7. září za zářivého slunečního svitu začal sklizeň hroznů, vinná réva byla bezvadně zdravá a odhalovala výjimečnou štědrost a vyváženost hroznů. Toto ročníkové aromatické víno slibuje pozoruhodnou aromatickou bohatost, která zachycuje jedinečnou podstatu roku.

Unikát který reprezentuje dokonalou chuťovou harmonii pro milovníky kvalitního vína. Víno ročníku 2015 se vyznačuje svojí šířkou a jemností a nabízí jedinečný smyslový zážitek. Toto bohaté, vyvážené cuvée zachycuje podstatu výjimečných terroirů, ze kterých pochází – slibuje nezapomenutelný zážitek z degustace.

Tento skvost vyniká svým komplexním aromatickým chuťovým profilem, který kombinuje intenzivně pražené a kakaové tóny, vyvážené jemnými květinovými aromaty lipového květu, jasmínu a pivoňky. Po chvíli vystoupí tóny pepře, jako je anýz a kardamom. Nakonec cítit i ovocnou, botanickou svěžest s jemnými náznaky pomeranče a zelené papáje. Ke konci tóny broskve, nektarinky, citrusů a hořce dotváří tuto harmonickou směs, která má bohatou texturu a rozmanitou aromatickou chuť.