Allnature Kokosová mouka BIO Hmotnost: 500g recenze

Kokosová mouka Allnature se vyrábí z dužiny čerstvě sklizených kokosových ořechů. Dužina se nejprve velmi šetrně usuší, lisováním za studena se získává kokosový olej a poté následuje její mletí na kokosovou mouku. Kokosová mouka obsahuje málo jednoduchých cukrů, vyniká naopak až 39 % vlákniny a 20 % bílkovin. Kokosová mouka je neuvěřitelně voňavá a v některých receptech jí lze úplně nahradit klasickou pšeničnou mouku, protože pokrmům dodá jedinečnou chuť. Přestože není slazená, tak má nasládlou chuť, proto se může používat do receptů méně sladidla. Kokosová mouka je přirozeně bezlepková, je lehce stravitelná a dodává pocit sytosti, čímž se hodí k redukční a bezlepkové dietě a díky vysokému obsahu proteinů ji ocení i vegani a vegetariáni, sportovci nebo lidé v rekonvalescenci.   Tip na kokosové mléko s ovocem Smíchejte 1 hrnek kokosové mouky se 3 hrnky vody a nechte chvíli odstát. Vznikne vám kokosové mléko, které můžete skladovat v lednici až 4 dny a lze ho přidávat do pokrmů asijské kuchyně. Podle chuti do něho můžete také postupně rozmixovat například banány nebo jahody a dosladit kokosovým cukrem, medem nebo nějakým sirupem.   Upozornění Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů a skořápkových plodů.     Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1313 kcal/314 kJ Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 8,1 g 7,5 g Sacharidy - z toho cukry 20,8 g 18,7 g Bílkoviny 19,2 g Sůl 0,1 g