KDS Řeznický nůž porcovací 20 cm

Profesionální porcovací nůž s čepelí 20 cm z kvalitní nerezové oceli N6MoV je ideální pro přesné krájení a porcování masa. Nabízí dlouhou životnost ostří, vyšší tvrdost 54–56 HRC a ergonomickou rukojeť pro bezpečné a pohodlné používání. Vhodný pro profesionální provozy i domácnosti a lze jej mýt v myčce nádobí.Řeznický porcovací nůž PROFI LINE je navržen pro náročné nasazení v potravinářské výrobě a splňuje současné vysoké hygienické standardy. Precizně broušená čepel z nerezové oceli N6MoV s příměsí molybdenu a vanadu zajišťuje vynikající držení ostří a odolnost proti opotřebení.Díky ergonomické rukojeti je práce méně namáhavá a zároveň maximálně bezpečná. Nůž je skvělou volbou pro porcování a zpracování masa, ale uplatní se i v běžné kuchyni. Snadnou údržbu zaručuje možnost mytí v myčce nádobí.Výkonná čepel 20 cm pro přesné řezy a porcováníOcel N6MoV (54–56 HRC) pro delší ostrost a odolnostErgonomická a bezpečná rukojeť pro pohodlné drženíHygienické provedení vhodné do profesionálních provozůSnadná údržba – vhodné do myčkySpecifikaceDélka čepele200 mmCelková délka330 mmHmotnost169 gMateriál čepeleNerezová ocel N6MoV s molybdenem a vanademTvrdost čepele54–56 HRCŘadaPROFI LINEÚdržbaVhodné do myčky nádobíUrčeníPorcování a zpracování masa, profesionální i domácí použití