Vinařské kvasinky Tokay 22 pro bílá vína recenze

Vysoce kvalitní sušené vinné kvasinky Tokay 22 pro výrobu bílých a ovocných vín. Díky pečlivě vybraným kmenům zajišťují plnou fermentaci, vysokou toleranci vůči cukru a CO₂ a umožňují dosáhnout až 17 % alkoholu s čistým aromatickým profilem a bohatou chutí.Kvasinky Tokay 22 jsou ideální volbou pro domácí i řemeslné vinaře, kteří chtějí dosáhnout stabilní fermentace a čistého aroma zejména u bílých vín. Hodí se pro vína z angreštu, hrušek, jablek, šípků, jahod, bílých hroznů, bílého rybízu a také pro vína z rozinek a obilovin.Díky vysoké odolnosti vůči cukru a oxidu uhličitému spolehlivě dokvašují i při vyšší koncentraci cukernatosti moštu, což vede k plnému prokvašení a harmonickému senzorickému projevu. Praktické balení 5 g vystačí na 5–30 litrů moštu, což z něj dělá flexibilní volbu pro různé objemy výroby.Stabilní výkon – spolehlivá fermentace až do 17 % alkoholu.Univerzální použití – široké spektrum bílých a ovocných surovin.Čistý chuťový projev – zvýrazňuje svěžest a ovocnost vína.Snadná aplikace – sušená forma pro rychlou přípravu zákvasu.SpecifikaceTypSušené vinné kvasinkyOdrůdové určeníBílá a ovocná vínaHmotnost balení5 gDoporučené dávkováníPro 5–30 l moštuMaximální obsah alkoholuAž 17 %OdolnostVysoká tolerance vůči cukru a oxidu uhličitému (CO₂)Doporučené surovinyAngrešt, hrušky, jablka, šípky, jahody, bílé hrozny, bílý rybíz, rozinky, obiloviny