Čokoláda do fontány - mléčná 200g

Klíčové vlastnosti:

• Zvýšený obsah kakaového másla: zajišťuje hladký a tekutý tok čokolády, ideální pro čokoládové fontány.
• Univerzální použití: perfektní pro čokoládové fondue, výrobu pralinek a různé cukrářské dekorace.
• Snadné rozpouštění: čokoláda se rozpouští při teplotě 43-45°C, což zajišťuje rychlou a snadnou přípravu.
• Optimální krystalizace: nechte čokoládu krystalizovat při teplotě 27,6°C pro dosažení nejlepší konzistence.
• Pracovní teplota: ideální pracovní teplota čokolády je 29,5°C, což umožňuje snadné použití a perfektní výsledky.

Použití:

1. Rozpusťte čokoládu při teplotě 43-45°C.
2. Nechte krystalizovat při teplotě 27,6°C.
3. Pracovní teplota čokolády je 29,5°C.

Doporučení:

Mléčná čokoláda v peckách je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí připravit lahodné čokoládové fondue nebo vytvořit krásné čokoládové pralinky a dekorace. Užijte si sladké okamžiky s touto vysoce kvalitní čokoládou, která potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i oči.

Skladování:

Uchovávejte v suchu a temnu při teplotě do 20°C, aby si čokoláda zachovala svou kvalitu a lahodnou chuť.

Složení:

cukr, sušené MLÉKO plnotučné, kakaové máslo 38%, kakaová hmota 36%, emulgátory (SÓJOVÝ lecitin), přírodní vanilkový extrakt.

Výrobek obsahuje sóju, mléko a může obsahovat stopy ořechů. Uchovávat v suchu do 20°C.