Frutafill ananas-pomeranč 6kg

Frutafill ananas-pomeranč 6kg

Gastro balení pro cukrářské výrobny.

Tropické ovoce v gelu, sladké ovoce do krémů, či na ozdobu.

Gely mají vysoký obsah mimořádně kvalitních kusů ovoce, díky kterým mají jedinečnou chuť i vůni. Speciální složení gelu zabraňuje tmavnutí ovoce a zachovává ho v jeho sytých, přírodních barvách. Ovoce je vhodné jako dekorace pohárů a moučníků, ale také jako přísada do šlehačkových krémů (s přídavkem ztužovače).

Ohromí Vás výrazná, šťavnatá chuť, plná ovoce.

Dávkování: dle potřeby... Při použití do krémů se dávkuje 100 g ovocného gelu na 500 g krému (šlehačku ušlehat a přidat ztužovač, poté vmíchat ovoce v gelu).

Složení:

ovocný protlak (pomeranč 40%), ananas - kusové ovoce 36%, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob E1442, kyselina E330, zahušťovadlo E418, konzervant E202, přírodní aroma, voda.

Skladování 1-25°C.

Hmotnost: 6 kg