Podsypový cukr moučkový 250g

Klíčové vlastnosti:

• Extra jemná struktura pro hladký povrch
• Obsahuje škrob pro lepší vlastnosti
• Vhodný pro podsypávání všech druhů potahových hmot
• Ideální pro bílkové polevy
• Zabraňuje lepení hmoty k podložce

Extra jemný moučkový cukr se hodí na podsypávání potahovacích a modelovacích hmot při vyvalování na velké pláty. Díky své unikátní konzistenci zajišťuje, že:

• Povrch vyvalovaných hmot zůstane hladký
• Potahová hmota nepřilne k podložce
• Snadněji dosáhnete rovnoměrného rozložení hmoty

Tento speciální cukr je ideální i do bílkové polevy, kde jeho jemnost přispívá k dosažení dokonale hladkého a lesklého povrchu.

Ať už pracujete s fondánem, marcipánem nebo jinými potahovými hmotami, tento podsypový cukr vám pomůže dosáhnout profesionálních výsledků. Je to nepostradatelný nástroj pro každého, kdo chce své cukrářské umění posunout na vyšší úroveň a vytvářet dorty s dokonale hladkým a bezchybným povrchem.

Složení:

cukr, 3% kukuřičný škrob