Rize, váha 50g

Standartní sorta černého tureckého lámaného čaje z oblasti Rize. V Turecku nesmírně oblíbený nápoj, který můžete vidět úplně všude. Legenda z Černého moře Hledáš něco, co ti po ránu spolehlivě doplní staminu, nebo jen toužíš po chvíli klidu s vůní dálek? Čaj Rize není jen tak ledajaký sypaný čaj. Je to tekuté srdce Turecka, pěstované na svazích u Černého moře, kde má čajovník ty nejlepší podmínky. Pokud jsi někdy navštívil Istanbul, tu chuť poznáš okamžitě – robustní, zemitá a nekompromisně poctivá. Proč vyměnit ranní kávu za Rize? Tenhle čaj nehraje na jemné květinové tóny, které musíš hledat s lupou. Je to dříč. Má sytě mahagonovou barvu (Turci jí říkají králičí krev ) a chuť, která tě postaví na nohy před náročným dnem v práci nebo dlouhým večerním hraním. Jeho hlavní devízou je všestrannost. Můžeš ho připravit silný jako smrťák v tradiční dvojkonvici (çaydanlık), nebo si ho louhovat klasicky v hrnku. Skvěle si rozumí s cukrem, medem, a ačkoliv to puristé neradi vidí, snese i kapku mléka. Přečit si naše povídání o tradiční přípravě čaje Rize. V jakém balení ti %jmeno_caje_h1% dorazí? Přečti si více o tom, jak balíme čaje. Tip na přípravu cca 90 °C 5-10 minut (podává se silně slazený) 10g čaje mírně opražíme v nerezové konvici a přelijeme 0,5l vody