TRE FORZE! zrnková 1kg

TRE FORZE!

Pěstování: Surová kávy pěstovaná na rodinných farmách v nejlepších oblastech pěstování v Peru, Kostarice, Togu, Kamerunu a Brazílie, aby bylo možné použít zrna největší kvality.

Doprava: Surová káva je přepravována na Sicílii uložená v chladu a suchu na speciálních lodích.

Tradice pražení: Postup je předávaný z generace na generaci. Původně nebylo zamýšleno, že toto kvalitní espresso by se nabízelo mimo hranice Sicílie. 

Postup pražení: Espresso café je pomalu pražen0 v malých šaržích (cca 60 kg pytel) na otevřeném ohni ze dřeva ze sicilských olivových stromů. Toto olivové dřevo je uloženo na suchém místě po dobu 12 měsíců.  Pochází z háje olivovníků, které se nacházejí v okolí sopky Etny.Láva, na nichž je plno nejúrodnějších látek, které obohacují dřevo o minerály a jejich pálením vzniká jedinečné aroma. To je to, co dělá tento postup tak jedinečný.

Výsledek: Espresso café je díky neobvyklýmu způsobu jakým je pražena je výrazně krémovější a hustší a také obsahuje méně kofeinu. S pomocí jakéhokoli stroje můžete udělat prvotřídní šálek Espressa.