EKA Vykošťovací nůž 13cm 30180

Nůž na vykosťování EKA® 13 cm je dostupný v různých tvarech čepele, délkách a flexibilitách. Je ergonomicky navržen tak, aby oddělil maso od kosti. Tento vykosťovací nůž mohou používat jak profesionálové, tak domácnosti a lovci. Má úzkou čepel s ostrou špičkou. Zakřivená verze čepele usnadňuje klouzavý pohyb podél kosti, čímž vytváří delší řeznou hranu. Délka čepele závisí nejen na velikosti zvířete, ale také na druhu řezů. Flexibilita je volena podle osobních preferencí, nejen pro účel použití. Kvalita materiálu, který EKA® poskytuje, zajišťuje bezpečný a hladký výkon. Naše dvoubarevné měkké rukojeti jsou vyrobeny ze Santoprene™, hygienicky schváleného materiálu po celém světě, který splňuje požadavky potravinového práva. Pocit jistého úchopu je nadstandardní. Čepele EKA® jsou vyrobeny ze švédské vysoce kvalitní oceli 12C27, která poskytuje vynikající odolnost proti skvrnám a prodlouženou životnost ostří. Ostrost a trvanlivost ostří jsou v dokonalé rovnováze při tvrdosti až 58 HRC, což zajišťuje odolnost a snadnost při broušení. Výrazná záštita na prsty je ergonomicky tvarovaná pro bezpečnost a jistotu při manipulaci. Naše spolehlivé vysoce kvalitní nože jsou velmi příjemné a radostné na používání, poskytují hladké řezy, vyžadují méně napětí a úsilí, a udržují vaše ruce bez napětí a bolesti. Nože EKA jsou vyráběny profesionály pro profesionály. Několik vlastností, které stojí za zmínku, zahrnuje hygienickou ochranu, všechny spoje jsou utěsněny a mezi čepelí a rukojetí nejsou žádné mezery. Ocel 12C27 je jednou z nejlepších, poskytuje vysokou odolnost proti korozi a snadno se čistí. Rukojeť ze Santoprene™ poskytuje pohodlí a bezpečnost, neabsorbuje tuk a je odolná vůči teplu, nárazům a oděru.