BÖKER CORE nůž na chléb 20,7 cm 130750 hnědý recenze

Pevná čepel vyrobena ze slitiny chromu, molybdenu a vanadu (X50CrMoV15), která se dokonale hodí pro výrobu prémiových kuchyňských nožů, je ručně kovaná řemeslným výrobkům Solingen, strukturální optimalizovaná a potom vytvrzena na 58 HRC. Aby měla čepel delší životnost a ještě jemnější řezání, je naše tradiční ruční bruska vysoce leštěná. Kovaná opěrka zajišťuje bezpečné uchopení a chrání uživatele před možným zraněním v případě uklouznutí. Zvláštností designu všech nožů v této sérii je jemně zaoblená páteř. Díky tomu je nůž lehký a příjemný na manipulaci v jakékoliv poloze a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku - i když je na páteř vyvíjen silný tlak, například při provádění skalní řezanky. Krásně vzorované a dokonale vyvážené rukojeti vlašských ořechů dotvářejí soudržný a přitažlivý vzhled. Nůž na chléb se vyznačuje speciálním zoubkováním, jakož i velmi dlouhou čepelí. Kromě chleba se mohou velmi dobře krájet i jiné tvrdé jídla.