BÖKER CORE SANTOKU nůž 16.7 cm 130730 hnědá recenze

  Pevná čepel vyrobena ze slitiny chromu, molybdenu a vanadu (X50CrMoV15), která se dokonale hodí pro výrobu prémiových kuchyňských nožů, je ručně kovaná řemeslným výrobkům Solingen, strukturální optimalizovaná a potom vytvrzena na 58 HRC. Aby měla čepel delší životnost a ještě jemnější řezání, je naše tradiční ruční bruska vysoce leštěná. Kovaný opěrka zajišťuje bezpečné uchopení a chrání uživatele před možným zraněním v případě uklouznutí. Zvláštností designu všech nožů v této sérii je jemně zaoblená páteř. Díky tomu je nůž lehký a příjemný na manipulaci v jakékoliv poloze a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku - i když je na páteř vyvíjen silný tlak, například při provádění skalní řezanky. Krásně vzorované a dokonale vyvážené rukojeti vlašských ořechů dokrývajú soudržný a přitažlivý vzhled. Santoku je nůž, který se v Evropě stává stále oblíbenějším. Je to původně japonská že nůž forma pro nůž. V překladu, jeho jméno znamená "Tři ctnosti", je stejně vhodné pro maso, ryby a zeleninu. Díky širokému noži se se Santoku snadno manipuluje.