Filetovací nůž Wood Jewel Fileerausveitsi je ideálním nožem pro filetování středních až velkých ryb. Čepel je dlouhá 22 cm a je vyrobena z nerezové oceli a má správnou míru flexibility, která usnadňuje filetování. Měkčí povaha této oceli umožňuje, aby se čepel ohýbala bez lámání a bez námahy klouzala, aby vytvořila perfektní filet. Rukojeť ze dřeva kadeřavé břízy a sobího parohu. Kožené pouzdro s rybím motivem.
Nože Wood Jewel
Wood Jewel je malý výrobce tradičních skandinávských nožů z finské části Laponska, z městečka Kolari, které se nachází na dalekém severu za polárním kruhem. Každý nůž Wood Jewel je ručně vyroben a zpracován tradičním způsobem. Tak jak je na severských nožích zvykem, na výrobu se používají místní materiály jako dřevo kadeřavé břízy, sobí paroh a kůže. Nože Wood Jewel jsou vyráběny především z uhlíkové oceli, pouze u několika modelů je použita nerezová ocel. Nože mají klasickou skandinávskou geometrii čepele, která je ideální pro použití v přírodě.
