Rossi medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.
Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.
Italský med z jabloňových květů
Barva: Světlá
Vůně: tón jablečného moštu následovaný nádechem mízy trávy, pižma a pečeného syřidla
Chuť: připomíná cider, vařená jablka
Servírování: vynikající k masu, k vařeným ovocným kompotům, k opalování vepřové pečeně nebo k úpravě salátu z jarních divokých bylinek.
Dostupnost: výjimečně (není k dostání každý rok)
Složení: Med z jabloňových květů (země původu: Itálie).
