Tofu - GymBeam 200g

Tofu je rostlinná alternativa masa a sýru s vysokým obsahem bílkovin, kterou využijete ve studené i teplé kuchyniTofu je rostlinná alternativa sýru či masa, která se pyšní svým vysokým obsahem bílkovin. Díky tomu přispívá k růstu a udržení svalové hmoty, stejně jako k udržení zdravých kostí. Proto je populární mezi sportovci a vyznavači zdravého životního stylu. Tofu se vyrábí z propláchnutých sójových bobů, které se nechají nabobtnat. Následně se rozmixují na jemnou kaši. Ta se vaří, pasíruje a dále zpracovává, dokud nevznikne hotový produkt. Může být chuťově neutrální nebo ozvláštněné např. kořením, jako je tomu v případě uzeného a marinovaného tofu.Nepotřebuje tepelnou úpravu, a tak z něj můžete připravit lahodné rostlinné pomazánky, saláty nebo ho přidat místo sýru a šunky na pečivo. Dá se však také péct, smažit, grilovat či restovat a podávat s libovolnou přílohou. Zdatní kuchaři z něj však dovedou vykouzlit i veganské burgery, různé omáčky a zeleninové směsi, které budou díky tofu navíc bohaté na bílkoviny.Na své si ovšem přijdou i milovníci sladkého. Pokud zvolíte variantu bez příchuti, můžete tofu rozmixovat se zmraženým ovocem, a vytvořit tak lahodnou veganskou zmrzlinu. Dá se ale nastrouhat a přidat do těsta, čímž zvýšíte obsah bílkovin. Fantazii se meze nekladou, a tak jistě přijdete na mnoho dalších způsobů, jak tuto rostlinou pochoutku využít.Tofu však rozhodně není určeno jen vegetariánům a veganům. Do svých pokrmů ho zařazují také lidé, kteří se živočišným produktům nevyhýbají. Rostlinné alternativy jsou totiž skvělým zpestřením každého jídelníčku.Tofu a jeho výhodyrostlinná alternativa masa a sýrůochucené i bez příchutimá vysoký podíl bílkovinneobsahuje cukrdíky bílkovinám přispívá k růstu a udržení svalové hmotyvyužijete ho ve studené i teplé kuchyniskvěle se hodí do omáček, směsí a k různým přílohámz varianty bez příchutě připravíte i sladké pokrmynepotřebuje tepelnou úpravuSloženíNeochucené: Voda, sójové boby 28 %, srážedlo (chlorid vápenatý).Uzené: Voda, sójové boby 28 %, sůl, česnek, černý pepř, srážedlo (chlorid vápenatý).Marinované: Voda, sójové boby 28 %, marináda 8 % (bezglutenová sójová omáčka, sušená cibule, sušený česnek, směs koření a bylin), srážedlo (chlorid vápenatý).Tabulka nutričních hodnotNutriční hodnoty (neochucené)100 gEnergetická hodnota653 kJ/ 156,6 kcalTuky9,9 g    - z toho nasycené tuky0,7 gSacharidy0,8 g    - z toho cukry0 gBílkoviny16,1 gSůl0,26 gNutriční hodnoty (úzené)100 gEnergetická hodnota528,20 kJ/ 126 kcalTuky7,6 g    - z toho nasycené tuky0,6 gSacharidy0,1 g    - z toho cukry0 gBílkoviny14,4 gSůl0,90 gNutriční hodnoty (marinované)100 gEnergetická hodnota608 kJ/ 145 kcalTuky8,1 g    - z toho nasycené tuky0,8 gSacharidy1,8 g    - z toho cukry0,5 gBílkoviny16,4 gSůl2,18 g*Referenční hodnota příjmu průměrné dospělé osoby (8400 kJ/ 2000 kcal).UpozorněníUchovávejte na suchém místě mimo dosah slunečního záření při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte při teplotě od +2°C do +8°C a spotřebujte do 24 hodin.Alergenové upozornění: Alergeny jsou vyznačeny ve složení tučně.