Svízela Slivovice (2023) 51% 0,2l

Při výrobě této pálenky je použito ovoce z vlastního sadu, který se nachází nedaleko naší pálenice. Pří jeho zpracování se držíme tradičního postupu, který se v rodině dědí už několik desetiletí. Destilace probíhá na třístupňové koloně pod kterou se topí tradičně dřevem.

Celý koloběh probíhá pod jednou střechou a výhradně v rodinném kruhu.

Slivovice se podává a konzumuje hlavně na závěr menu.