Hrachová mouka - 250 g

Hrachová mouka se vyrábí jemným mletím sušeného hrachu a má přirozeně sytou barvu, jemně nasládlou chuť a typický luštěninový základ. Je přirozeně bezlepková, výborně sytí a má široké využití v teplé i studené kuchyni. Díky své schopnosti dobře vázat tekutiny a zpevňovat směsi je oblíbenou surovinou pro vegetariánské i veganské vaření.

* Hlavní ingredience: zelený hrách -  je tradiční luštěnina s jemně nasládlou chutí a sytou barvou, která se po usušení a namletí mění v univerzální surovinu vhodnou pro slané vaření, pečení i zahušťování.

* TIP od MámeChuť: zkuste z hrachové mouky připravit jednoduché placky, smíchej mouku s vodou, solí, česnekem a bylinkami a opeč na pánvi dozlatova. Skvělé jako rychlá večeře nebo příloha k zeleninovému salátu.