Jáhlová mouka hladká - 300 g

Jáhlová mouka se vyrábí jemným mletím loupaných jáhel, tedy zrna prosa. Má světle žlutou barvu, přirozeně nasládlou, lehce oříškovou chuť a jemnou strukturu, která se hodí pro pečení i vaření. Je přirozeně bezlepková a skvěle se uplatní v receptech na sladké dezerty, pečivo i slané těsto. Díky své neutrální chuti je výbornou alternativou k běžným obilným moukám.

* Hlavní ingredience: jáhly - tedy loupané zrno prosa, jsou tradiční obilovina s lehce oříškovou chutí a širokým využitím v kuchyni. Jsou ceněny pro svou přirozenou bezlepkovost, jednoduché složení a schopnost dobře držet tvar i po tepelné úpravě.

* TIP od MámeChuť: zkuste z jáhlové mouky připravit křehké sušenky s medem a citronovou kůrou, jednoduché, voňavé a skvělé ke kávě nebo jako domácí mlsání.