Lotus kořen sušený - 20 g

Sušený kořen lotosu se v asijské kuchyni využívá pro svou jemnou, lehce nasládlou chuť a atraktivní vzhled po uvaření. V suchém stavu má tvrdou konzistenci, ale po namočení a vaření změkne a získá příjemnou texturu. Je oblíbený do polévek, omáček i zeleninových stir-fry směsí.

* Hlavní ingredience: sušený kořen lotosu - je přirozeně křupavý a díky svému výraznému vzhledu s otvory po celé délce je často používán nejen jako potravina, ale i dekorativní prvek v pokrmech.

* TIP od MámeChuť: před použitím doporučujeme kořen na několik hodin namočit a následně krátce povařit. Skvěle chutná restovaný se sezamovým olejem a sójovou omáčkou.