Sójová mouka hladká - 300 g

Hladká sójová mouka má světlou barvu, sametově jemnou strukturu a typickou lehce oříškovou chuť. Vzniká mletím sójových bobů a hodí se jako doplněk do pečení, do slaných těst, karbanátků nebo do rostlinné kuchyně, kde pomáhá zahušťovat a spojovat těsto. Je přirozeně sytější než běžné mouky, a tak i v menším množství dodá pokrmům pevnost a chuťovou hloubku.

* Hlavní ingredience: sójové boby - jsou luštěniny se světle žlutou barvou a jemně oříškovou chutí. Po uvaření nebo zpracování mají pevnou strukturu a široké využití

* TIP od MámeChuť: přidejte 1–2 lžíce sójové mouky do těsta na slané palačinky nebo zeleninové muffiny – zlepší pojivost a dodá těstu jemně oříškový tón bez nutnosti přidávat vejce.