Špaldová mouka BIO celozrnná jemně mletá - 1 kg

Celozrnná špaldová mouka jemně mletá je ideální surovinou pro všechny, kteří hledají rovnováhu mezi výživností a skvělou chutí. Díky jemnému mletí je výsledná textura lehká a dobře zpracovatelná, přitom si mouka zachovává všechny důležité části zrna – klíček i obal. Skvěle se hodí pro pečení sladkých i slaných dobrot a přináší výraznější chuť než běžná pšeničná mouka. Je vhodná do domácího chleba, buchet, palačinek i na zahušťování.

* Hlavní ingredience: špaldová celozrnná mouka BIO - vyrábí se z celého zrna špaldy, které je jemně mleté, ale ponechané v přirozené celozrnné podobě. Špalda je prastará forma pšenice, která se vyznačuje jemně oříškovou chutí a dobrou stravitelností. Díky své odlišné struktuře lepku je pro mnoho lidí snesitelnější než běžná pšenice, přesto však není vhodná pro osoby s celiakií. Celé zrno zachovává přirozené nutriční hodnoty, což ji činí oblíbenou surovinou pro zdravé vaření i pečení.

* TIP od MámeChuť: vyzkoušejte tuto mouku na domácí kynuté koláče nebo rustikální chléb. Díky své jemnosti vás překvapí lehkou konzistencí a plnou chutí, která se hodí i do lívanců nebo sušenek. Pokud chcete těsto ještě vláčnější, můžete kombinovat se špaldovou hladkou nebo polohrubou moukou.