Žito BIO Balení: 3 kg

Žito v bio kvalitě má šedohnědou barvu, tvrdší strukturu a přirozeně zemitou, lehce oříškovou chuť. V kuchyni se využívá především k vaření, klíčení nebo mletí, například na domácí mouku, k pečení chleba, placek nebo do kaší a salátů. Před vařením doporučujeme žito propláchnout a ideálně přes noc namočit.

* Hlavní ingredience: žito BIO - je tradiční obilovina, která se v Evropě používá po staletí. Má pevná celá zrna, která při tepelné úpravě mírně změknou, ale zachovají si svou strukturu a charakteristickou chuť. Vhodné pro vaření naslano i nasladko.

* TIP od MámeChuť: vařené žito smíchejte s pečenou zeleninou, olivovým olejem, bylinkami a trochou citronové šťávy. Vznikne výživný salát, který lze podávat teplý i studený, ideální jako příloha nebo hlavní chod.