Nůž na chleba AMICI 23cm Wüsthof 1011301123

Přesná dvojitá hřídel je u tohoto nože na chleba jasným rozdílem. Na rozdíl od jednoduchého broušení má tento nůž dvojitou hřídel - hřídel v hřídeli. Proto zůstává dlouho ostrý, vyžaduje méně námahy a je vhodný pro vysoce přesné a hladké řezy. Chléb s tvrdou kůrkou se při krájení s dvojitou hřídelí nedrolí. Chléb s měkkou kůrkou se naopak krájí čistě - bez potrhání jemného povrchu. kovaný nůž délka čepele: 23 cm materiál čepele: nerezová ocel ostří: dvojité vlnkované (evropský výbrus) materiál rukojeti: olivové dřevo z Kalábrie jedinečná kresba dřeva rukojeti dělá z každého nože originál specifický tvar hlavy chrání prsty před ostrou čepelí a poskytuje větší kontrolu při krájení tvar rukojeti je přizpůsoben přirozenému pohybu ruky kompletně vyrobeno v německém městě Solingen není vhodné do myčky nádobí