BAAGL Bake & the City - kniha

Autorem knihy je sympatický kuchař Tobias Müller, který je mezi bloggery, kteří se věnují pečení sladkostí, opravdovým pojmem. Jeho blog můžete sledovat na www.kuchenbaecker.com. Sladké pozdravy z Tobiasových cest po evropských městech jsou inspirovány místní pekařskou klasikou, regionálními specialitami i kuriozitami typickými pro konkrétní město. Zažijte mnoho zábavy při pečení a mlsání!

Kniha je plná:

• inspirativních nápadů, kreativních variací, oblíbených moučníků a specialit z 60 měst

• tipů a triků pro kreativní pečení s jednoduchou výbavou a stylových dekorací jako bonusu

• originálních fotografií

Publikace je rozdělená do 7 cest, které začínají vždy mapou s vyznačením jednotlivých měst. Z Londýna a Paříže přes Lisabon, Kodaň a Řím až do Prahy, Istanbulu a Moskvy – s jednou sladkou odbočkou do New Yorku. Kromě receptů a srozumitelného vysvětlení jednotlivých kroků pečení se dozvíte i zajímavosti o městech a zasvěcené informace z cest. Tato kniha pečení Vám vypráví příběhy!

Úryvek recenze Luciina zašívárna

„Naleznete zde krásné moderní fotografie, které výborně barevně ladí a nalákají vás na nejeden recept. Mezi nimi najdete také vsuvky v podobě nějakých příběhů či zajímavostí, sladěné pěkně dohromady. Všechno to tedy působí jako spíše nějaký deník než odborná kuchařka. Má to mnohem osobitější styl a po pravdě se mi to díky tomuto celkovému pohledu hodně zalíbilo. Recepty nejsou vůbec složité, spíše naopak.“


Náhled knihy v PDF naleznete ZDE

• Šířka (cm): 19.2
• Výška (cm): 24.2
• Hmotnost (kg): 0.638
• Měrná jednotka: ks