Složení: erythritol
Balení: 250 g
Erythritol je 100% přírodní náhražka běžného cukru. Je chuťově a sladivostí velmi podobný běžnému cukru, ale s nulovou kalorickou hodnotou a glykemickým indexem. Neovlivňuje hladinu krevního cukru a inzulínu. Vyrábí se přirozenou fermentací glukózy za přítomnosti mikroorganismů (glukóza se nejčastěji vyrábí z vinné révy). Následně proběhne filtrace, krystalizace a sušení. V potravinách se vyskytuje pod označením E968.
Hlavní přednosti Erythritolu: – 0 kalorií, GI 0 – neovluvňuje hladinu cukru – vypadá a chutná jako běžný cukr – nemá pachuť – vyskytuje se v ovoci, takže není pro tělo neznámou látkou – nejedná se o geneticky modifikovanou potravinu – oproti xylitolu nemá ani ve velkém množství projímavé účinky
Doporučené užívání:
Můžete užívat jako 100% náhradu běžného cukru, sladivost odpovídá cca 80% cukru.
